Hermann Assis Baeta nasceu em Coruripe (AL), no ano de 1932. Iniciou seus estudos na Faculdade de Direito de Alagoas e se destacou na militância estudantil, tornando-se secretário-geral da UNE. Transferiu-se para o Rio de Janeiro, onde concluiu a graduação na Faculdade Nacional de Direito em 1962. Teve atuação relevante no processo de redemocratização do país, participando de debates jurídicos e institucionais. Presidiu o Conselho Federal da OAB entre 1985 e 1987. Em sua homenagem, a OAB Alagoas instituiu a Medalha Hermann Assis Baeta, sua mais alta condecoração, destinada a personalidades que contribuem para a defesa do Estado Democrático de Direito. Faleceu no Rio de Janeiro (RJ), no ano de 2016.